Супа от моркови с джинджифил
Моркови и джинджифил – каква по-добра комбинация за вкусна и здравословна супа?
Джинджифилът:
• подобрява мозъчната функция
• подтиска някои форми на рак
• отстранява респираторни вируси
• помага при бора с инфекции и бактерии
Морковите, от друга страна, не само придават приятния портокалов цвят. (Между другото, те могат да бъдат и бели, лилави и други цветове).
Само един морков на ден е достатъчен да си набавите:
• 210% от средното дневно препоръчително количество витамини
• 10% витамин К
• 6% витамин С
• 2% калций
Освен това, варените моркови имат по-високо съдържание на бета-каротин и фенолна киселина, отколкото суровите моркови! Да ви е сладко! 🙂