

9 ПРИЧИНИ ДА ЯДЕТЕ САЛАТA ВСЕКИ ДЕН
Тъй като топлите дни наближават, една свежа салата може да бъде основата за вашето леко и тонизиращо хранене.
Разполагате с богато разнообразие от салати, в случай че сте решили да обядвате или да вечеряте навън. С многобройните си ползи за здравето, консумирането на порция листни зеленчуци всеки ден може да бъде един от най-полезните навици, които да си изградите през лятото и зимата.
За да извлечете максимални ползи от салатите, нека разгледаме някои от техните предимства, кои съставки подпомагат отслабването и какво да избягвате, за да бъдете сигурни, че вашето ястие е хранително и здравословно.
Една салата всеки ден предпазва от болести и забавя стареенето
Освен естествения им добър вкус и страхотна хрупкава текстура заедно с прекрасни цветове и аромати, яденето на голяма порция пресни, сурови зеленчуци всеки ден може да има значителни ползи за здравето ви.
В тази статия ще ви представим девет от тези страхотни за организма предимства, които са не само толкова лесно достъпни за нас, но и с доказани ползи:
1. Естествен източник на фибри
Всички листни и сурови зеленчуци са превъзходен източник на органични фибри, а както знаем консумирането на достатъчно фибри всеки ден подпомага:
- Намаляването на “лошия” холестерол.
- Контролирането на кръвната захар.
- Отслабването и поддържането на здравословно тегло.
- Нормализирането на дейността на червата и предотвратяването на чревни заболявания.
- Намаляването на рецидивите и предотвратяването на редица видове рак.
2. Благоприятно въздействие върху организма на пресните плодове и зеленчуци
Идеята, че пресните зеленчуци и плодове са от съществено значение за нашето здраве и благополучие, не е нещо, което не сме чували досега, но е добре да си го припомняме често.
Важно е да се приемат разнообразни пресни плодове и зеленчуци, във възможно най-различни цветове. Комбинирането им в салата е едновременно лесно и вкусно! Заредено с витамини и минерали, консумирането на салати поне веднъж на ден също ще повиши нивото на мощни антиоксиданти в кръвта ви.
Основната съставка на всяка салата, а именно листните зеленчуци, предлага огромна хранителна полза. Сред най-добрите от групата на “суперзелените” са: зеле, спанак, цвекло, рукола и маруля.
Ярко оцветените плодове и зеленчуци от семейство „червени“ са изключително благоприятни за храносмилането. Някои примери са домати, червени и оранжеви чушки, моркови, ягоди, нектарини, праскови, сливи, боровинки, къпини и нарове.
3. Контролиране на телесното тегло
Яденето на богата на фибри салата преди основното ястие ще ви помогне да се почувствате по-бързо сити, така че ще консумирате по-малко калории, отколкото бихте могли, когато я пропуснете. Колкото повече сурови зеленчуци можете да включите във вашата салата, толкова по-големи ще бъдат потенциалните положителни ефекти.
4. Снабдяване на организма си с полезни мазнини
Добавете няколко супени лъжици микс от сурови или печени семена като тиква, сусам, слънчоглед и смлян лен или чиа, за да увеличите дневния си прием на полезни мазнини. Експериментирането с различни видове масла също ще ви бъде от полза, както и дори една четвърт от авокадото.
Добавянето на здравословна мазнина към вашата салата чрез дресинга или чрез прибавянето на сурови ядки и авокадо също ще я направи по-засищаща, благодарение на мазнините, които съдържат.
5. Укрепване на костите
Ниските нива на витамин К са свързани с ниска костна минерална плътност при жените. За здрав растеж на костите препоръчителният дневен прием може да се набави само с 1 чаша спанак (170%).
6. Защита на зрението
Каротеноидите, открити в зелените листа като спанак, ромен и червена салата, помагат на очите да се адаптират от ярка към тъмна светлина и да филтрират нивата на светлината с висока интензивност, предпазвайки ги от образуването на вредни свободни радикали.
7. Подобряване на ефективността на мускулите
Е, оказва се, че Попай е имал добри познания. Хранителните вещества, намиращи се в спанака, не само помагат за изграждането на здрави кости, но и спомагат за подобряване на работата на митохондриите – малки структури в нашите клетки, които помагат да се произвежда енергия, както и да информират и захранват мускулите ни.
8. Предпазване на сърцето
Марулята Ромен (Romaine) съдържа две ключови хранителни вещества в значителни нива, които помагат за защита на сърдечния мускул: фолиева киселина и фибри. Доказано е, че високите нива на фолиева киселина помагат за предпазване от инсулт и сърдечно-съдови заболявания.
9. Повишаване тонуса на кожата
Високите нива на вода, съдържащи се в зелените салати, подобряват хидратацията на тялото, което е необходимо за младежкия вид на кожата и различни основни телесни функции.
Високо съдържание на протеин в салатите
Ако салатата ще ви бъде основно ястие, направете го балансирано ястие с добавка на малко протеин. Полезните и натурални протеинови източници за сервиране към салатата ви са тофу, яйца, риба тон, сьомга, скариди или извара.
Но дори и да предпочитате месо, нашите местни предложения на скара могат да се комбинират перфектно с голяма салата, за да създадете своето балансирано и здравословно хапване.
Яжте ежедневната си салата в OLA Taste of MED
Богато зареден салатен бар винаги е част от вкусните и разнообразни предложения на OLA, тъй като вярваме, че здравословното хранене е от изключително значение и знаем предимствата на консумацията на салата всеки ден.
Опитайте и нашата нова линия ГОЛЕМИ салати. Още по-хубавото е, че са така съчетани, за да съдържат всички необходими хранителни вещества, да са не само вкусни, но и да ви наситят, а всичко това и с минимално количество калории!